1、首先到oracle上下载jdk-7u9-linux-x64.tar.gz
2、将jdk-7u9-linux-x64.tar.gz拷贝到/usr/lib/jdk/目录下面，这里如果没有jdk文件夹，则创建该文件夹,命令:

sudo mkdir jdk  //创建文件夹jdk
sudo cp -r  /home/jdk-7u9-linux-x64.tar.gz   /usr/lib/jdk/          //把下载的文件拷贝到心创建的目录下面
sudo tar -zxvg jdk-7u9-linux-x64.tar.gz     //解压缩文件

3、设置环境变量，用vim打开/etc/profile文件

sudo vim /etc/profile

在文件的最后面增加：

export JAVA_HOME=/usr/lib/jdk/jdk1.7.0_09
export JRE_HOME=/usr/lib/jdk/jdk1.7.0_09/jre
export PATH=$JAVA_HOME/bin:$JAVA_HOME/jre/bin:$PATH
export CLASSPATH=$CLASSPATH:.:$JAVA_HOME/lib:$JAVA_HOME/jre/lib

编辑完成后按esc 再按:wq保存退出
4、将系统默认的jdk修改过来

$ sudo update-alternatives --install /usr/bin/java java /usr/lib/jdk/jdk1.7.0_09/bin/java 300
$ sudo update-alternatives --install /usr/bin/javac javac /usr/lib/jdk/jdk1.7.0_09/bin/javac 300
$ sudo update-alternatives --config java
$ sudo update-alternatives --config javac

这里因为阿里云的云服务器上初始没有其他jdk，所以会出现nothing to configure
5、检测，输入java -version

java version "1.7.0_09"
Java(TM) SE Runtime Environment (build 1.7.0_09-b05)
Java HotSpot(TM) 64-Bit Server VM (build 23.5-b03, mixed mode)